Wyjątkowy zestaw noży z 73-warstwowej stali damasceńskiej i niebieską rączką H242
Przedstawiamy nasz zestaw noży klasy premium, w skład którego wchodzą: nóż szefa kuchni, nóż santoku, nóż do trybowania oraz nóż yanagiba – wszystkie starannie wykonane z 73-warstwowej stali damasceńskiej oraz martensytowej stali nierdzewnej o wysokiej zawartości węgla. Zestaw ten łączy w sobie precyzję, ostrość i trwałość z komfortem ergonomicznych uchwytów z drewna pakka, dzięki czemu idealnie nadaje się zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i miłośników gotowania w domu.
Zestaw zawiera:
2. Nóż Santoku – idealny do precyzyjnego krojenia i wszechstronnego zastosowania
3. Nóż do trybowania – elastyczność i precyzja przy obróbce mięsa
4. Nóż Yanagiba – profesjonalne krojenie do sushi, sashimi i nie tylko
Opis
Dane techniczne
Ogłoszenie
- Proszę nie używać noża, wykonując ruchy obrotowe.
- Do cięcia kości, zamrożonych lub twardych produktów należy używać odpowiedniego noża.
- Po umyciu należy wytrzeć nóż do sucha i unikać mycia w zmywarce, aby zapobiec rdzewieniu, zwłaszcza w przypadku noży o wyższej zawartości węgla.
- W celu ochrony krawędzi ostrza należy używać miękkiej plastikowej lub drewnianej deski do krojenia.
- Prosimy nie poddawać noża gwałtownemu ogrzewaniu ani schładzaniu, ponieważ może to zmienić strukturę stali.
- W razie dalszych pytań prosimy o kontakt.
- Należy pamiętać, że zdjęcia przedstawiają przykładowe produkty. Kolor, waga, wzór i rozmiar mogą się różnić, ponieważ każdy produkt jest wykonywany ręcznie.
Hikari przedstawia stylowe pudełko prezentowe – idealny sposób na wręczenie wyjątkowego prezentu, który przyciągnie uwagę i będzie ceniony.
Ten wyjątkowy produkt z pewnością stanie się ulubionym elementem wyposażenia każdej kuchni.
Hikari przedstawia stylowe pudełko prezentowe – idealny sposób na wręczenie wyjątkowego prezentu, który przyciągnie uwagę i będzie ceniony.
Ten wyjątkowy produkt z pewnością stanie się ulubionym elementem wyposażenia każdej kuchni.
Have a closer look
Porównanie
Materiały na ostrza
Klasyfikacja stali nie polega na „rankingowaniu” gatunków pod kątem tego, który jest lepszy od innego, ale na zrozumieniu różnych kompromisów, takich jak wytrzymałość a trwałość ostrza.
Inne czynniki, które można wziąć pod uwagę, to odporność na korozję, twardość i koszt.
Nie ma jednej kategorii, która oznaczałaby, że dana stal jest bardziej „ekskluzywna” lub „lepsza” od innej.
VG-10
Stal węglowa 440C
Srebrna stal
★★★★
★★★★★
★★★★
★★★★
★★
★★★
★★★★
★★★★★
★★★
★★★
★★
★★★★
Każdy nóż jest wykonywany i montowany przez doświadczonych kowali z wykorzystaniem najlepszych materiałów dostępnych w tej branży.
Gdy tylko poczujesz, jak idealnie leży w dłoni, i przekonasz się o precyzji jego ostrej, gładkiej krawędzi tnącej, już nigdy nie będziesz chciał używać innego noża.
Z najwyższą starannością i precyzją dbamy o najdrobniejsze szczegóły, dążąc do tego, by każdy zakup sprawiał naszym klientom satysfakcję. Nieustannie dążymy do doskonalenia się, dbając o to, by każdy kolejny nóż był lepszy od poprzedniego.
Hikari to marka dla każdego – od amatorów gotowania po szefów kuchni pracujących w najbardziej prestiżowych restauracjach. Nasze noże sprawiają, że gotowanie staje się prawdziwą przyjemnością
Każdy nóż jest wykonywany i montowany przez doświadczonych kowali z wykorzystaniem najlepszych materiałów dostępnych w tej branży.
Gdy tylko poczujesz, jak idealnie leży w dłoni, i przekonasz się o precyzji jego ostrej, gładkiej krawędzi tnącej, już nigdy nie będziesz chciał używać innego noża.
Z najwyższą starannością i precyzją dbamy o najdrobniejsze szczegóły, dążąc do tego, by każdy zakup sprawiał naszym klientom satysfakcję. Nieustannie dążymy do doskonalenia się, dbając o to, by każdy kolejny nóż był lepszy od poprzedniego.
Hikari to marka dla każdego – od amatorów gotowania po szefów kuchni pracujących w najbardziej prestiżowych restauracjach. Nasze noże sprawiają, że gotowanie staje się prawdziwą przyjemnością
