Professional Vegetable Knife, Hikari Knife - Irregular 440C Stainless Steel Premium Olive Wood Handle 18cm - Hikari
Professional Vegetable Knife, Hikari Knife - Irregular 440C Stainless Steel Premium Olive Wood Handle 18cm - Hikari
Professional Vegetable Knife, Hikari Knife - Irregular 440C Stainless Steel Premium Olive Wood Handle 18cm - Hikari
Professional Vegetable Knife, Hikari Knife - Irregular 440C Stainless Steel Premium Olive Wood Handle 18cm - Hikari
Professional Vegetable Knife, Hikari Knife - Irregular 440C Stainless Steel Premium Olive Wood Handle 18cm - Hikari

Profesjonalny nóż do warzyw, Hikari Knife – nieregularny, ze stali nierdzewnej 440C, z wysokiej jakości rękojeścią z drewna oliwnego, 18 cm

Selling Out Fast
Cena promocyjna€55,95 Cena regularna€71,95
Wyprzedane
Order on WhatsApp

Ten nóż, przeznaczony przede wszystkim do warzyw, charakteryzuje się płaskim, prostokątnym ostrzem, płaską końcówką oraz grubszym grzbietem. Doskonale nadaje się do wszystkich czynności związanych z krojeniem w plasterki, kostkę i siekaniem, a także do obierania, krojenia obrotowego, strugania oraz tworzenia dekoracji.

Dane techniczne:

  • Rodzaj noża: Nakiri
  • Wykończenie ostrza: Kurouchi
  • Materiał ostrza: stal nierdzewna 440C
  • Uchwyt: Rękojeść z drewna oliwnego klasy premium
  • Rockwell: 60 HRC
  • Rozmiar ostrza: 18 cm

 

Zapoznaj się z pełną ofertą noży z tej kolekcji

 
Imagine pentru cutia cadou care vine la cumpararea unui cutit

Pudełko na prezent

Hikari przedstawia stylowe opakowanie prezentowe, które doskonale podkreśla wyjątkowość naszego produktu.

To idealny sposób na wręczenie niezwykłego prezentu, który się wyróżni i będzie ceniony. Ten wyjątkowy produkt z pewnością stanie się ulubionym i jednym z najczęściej używanych narzędzi w każdej kuchni.
Chef slicing ingredients with a Hikari Japanese knife

Może Ci się to również spodobać

Japanese blacksmith forging a knife – Hikari Knife craftsmanship

Ręczne kucie

W tradycyjnym procesie kucia cząsteczki żelaza są precyzyjnie ukształtowane, co pozwala uzyskać „żywy nóż kuchenny”, który jakby oddycha.

Diamond sharpening stone for Japanese knives – Hikari Knife

Trwałość

Proces ogrzewania i kucia każdego materiału przeznaczonego do produkcji formy powtarza się trzy lub cztery razy, aby szybko nadać ostrzu odpowiedni kształt i zapewnić mu trwałość, zanim węgiel uwolni się ze stali, powodując utratę jej pierwotnej wytrzymałości.

Heavy-duty Japanese cleaver knife – Hikari Knife

Ostrość

Ostrze jest najważniejszym czynnikiem decydującym o uzyskaniu jak najlepszej ostrości. Jest ono polerowane w naszej własnej fabryce ostrzy, co pozwala osiągnąć bezkompromisową ostrość.

Hikari Knife logo in black and white design

Uchwyt

Największy nacisk kładzie się na solidność, poczucie luksusu oraz kształt, który zapewnia wygodny uchwyt i nie powoduje zmęczenia nawet po wielu godzinach użytkowania.

Porównanie

Materiały na ostrza

Klasyfikacja stali nie polega na „rankingowaniu” gatunków pod kątem tego, który jest lepszy od innego, ale na zrozumieniu różnych kompromisów, takich jak wytrzymałość a trwałość ostrza.

Inne czynniki, które można wziąć pod uwagę, to odporność na korozję, twardość i koszt.

Nie ma jednej kategorii, która oznaczałaby, że dana stal jest bardziej „ekskluzywna” lub „lepsza” od innej.

Materiał

VG-10

Stal węglowa 440C

Srebrna stal

Ostrość

★★★★

★★★★★

★★★★

Odporny na rdzę

★★★★

★★

★★★

Twardość

★★★★

★★★★★

★★★

Ostrzenie

★★★

★★

★★★★
Close-up of handcrafted Japanese knife handle – Hikari Knife
01

Ponad 35 lat doświadczenia w dziedzinie kowalstwa

Każdy nóż jest wykonywany i montowany przez doświadczonych kowali z wykorzystaniem najlepszych materiałów dostępnych w tej branży.

Butcher VG-10 Damascus Carbon Fiber Foil Resin Handle 23cm - Hikari
02

Dążenie do doskonałości

Gdy tylko poczujesz, jak idealnie leży w dłoni, i przekonasz się o precyzji jego ostrej, gładkiej krawędzi tnącej, już nigdy nie będziesz chciał używać innego noża.

Sharp Damascus steel chef’s knife blade – Hikari Knife
03

Najważniejsze jest skrupulatne dbanie o szczegóły.

Z najwyższą starannością i precyzją dbamy o najdrobniejsze szczegóły, dążąc do tego, by każdy zakup sprawiał naszym klientom satysfakcję. Nieustannie dążymy do doskonalenia się, dbając o to, by każdy kolejny nóż był lepszy od poprzedniego.

Professional Japanese knife set with wooden handles – Hikari Knife
04

Nie ma szans, żeby się pomylić!

Hikari to marka dla każdego – od amatorów gotowania po szefów kuchni pracujących w najbardziej prestiżowych restauracjach. Nasze noże sprawiają, że gotowanie staje się prawdziwą przyjemnością
01

Ponad 35 lat doświadczenia w dziedzinie kowalstwa

Każdy nóż jest wykonywany i montowany przez doświadczonych kowali z wykorzystaniem najlepszych materiałów dostępnych w tej branży.

02

Dążenie do doskonałości

Gdy tylko poczujesz, jak idealnie leży w dłoni, i przekonasz się o precyzji jego ostrej, gładkiej krawędzi tnącej, już nigdy nie będziesz chciał używać innego noża.

03

Najważniejsze jest skrupulatne dbanie o szczegóły.

Z najwyższą starannością i precyzją dbamy o najdrobniejsze szczegóły, dążąc do tego, by każdy zakup sprawiał naszym klientom satysfakcję. Nieustannie dążymy do doskonalenia się, dbając o to, by każdy kolejny nóż był lepszy od poprzedniego.

04

Nie ma szans, żeby się pomylić!

Hikari to marka dla każdego – od amatorów gotowania po szefów kuchni pracujących w najbardziej prestiżowych restauracjach. Nasze noże sprawiają, że gotowanie staje się prawdziwą przyjemnością

Close-up of handcrafted Japanese knife handle – Hikari KnifeButcher VG-10 Damascus Carbon Fiber Foil Resin Handle 23cm - HikariSharp Damascus steel chef’s knife blade – Hikari KnifeProfessional Japanese knife set with wooden handles – Hikari Knife
Japanese kanji style logo design – Hikari Knife
Minimalist sun logo design for Hikari Knife branding