Zestaw noży ze stali węglowej i uchwytami z klonu H262
Petty / Small Multipurpose Knife, Hikari – High Carbon Steel Blade with Spalted Maple Handle for Cutting Small Pieces - Hikari
Vegetable Knife, Hikari – High-Carbon Steel Blade, Spalted Maple Handle, for Effortless Side Dish Preparation - Hikari
japanese chef cuts steak with kiritsuke chef knife
Petty / Utility [Small Knives] - Petty / Small Multipurpose Knife, Hikari – High Carbon Steel Blade with Spalted Maple Handle for Cutting Small Pieces - Hikari
Kitchen japanese Knife on wooden cutting board with onions and pepper
Santoku Kitchen Knife, Hikari – Japanese Style All-Purpose Knife with High Carbon Steel Blade and Spalted Maple Handle - Hikari

Zestaw noży ze stali węglowej i uchwytami z klonu H262

Selling Out Fast
Cena promocyjna€235,95 Cena regularna€332,95
Wyprzedane
Order on WhatsApp

Wzbogać swoje kulinarne umiejętności dzięki naszemu starannie dobranemu zestawowi noży, składającemu się z czterech wysokiej jakości noży zaprojektowanych z myślą o precyzji, funkcjonalności i eleganckim wyglądzie. W skład tej kolekcji wchodzą: nóż szefa kuchni, nóż kiritsuke, nóż nakiri oraz mały nóż uniwersalny – każdy z nich wykonany jest z najwyższej jakości stali wysokowęglowej o charakterystycznym, młotkowanym wykończeniu oraz ergonomicznych rękojeści z drewna klonowego. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym szefem kuchni, czy entuzjastycznym kucharzem domowym, ten zestaw noży zapewni Ci kontrolę, ostrość i estetykę niezbędne do perfekcyjnego przygotowania każdej potrawy.

 

Zestaw zawiera:

1. Nóż szefa kuchni – wszechstronne narzędzie do krojenia w plasterki, w kostkę i siekania

2. Nóż Kiritsuke – elegancka precyzja do precyzyjnego krojenia i przygotowywania sashimi

3. Nóż Nakiri – specjalista do warzyw, zapewniający czyste i równe cięcia

4. Mały nóż uniwersalny – precyzja i kontrola podczas wykonywania prac wymagających dokładności

 
Imagine pentru cutia cadou care vine la cumpararea unui cutit

Pudełko na prezent

Hikari przedstawia stylowe pudełko prezentowe – idealny sposób na wręczenie wyjątkowego prezentu, który przyciągnie uwagę i będzie ceniony.

Ten wyjątkowy produkt z pewnością stanie się ulubionym elementem wyposażenia każdej kuchni.

Pudełko na prezent

Hikari przedstawia stylowe pudełko prezentowe – idealny sposób na wręczenie wyjątkowego prezentu, który przyciągnie uwagę i będzie ceniony.

Ten wyjątkowy produkt z pewnością stanie się ulubionym elementem wyposażenia każdej kuchni.

Imagine pentru cutia cadou care vine la cumpararea unui cutit

Have a closer look

Chef slicing ingredients with a Hikari Japanese knife

Może Ci się to również spodobać

Japanese blacksmith forging a knife – Hikari Knife craftsmanship

Ręczne kucie

W tradycyjnym procesie kucia cząsteczki żelaza są precyzyjnie ukształtowane, co pozwala uzyskać „żywy nóż kuchenny”, który jakby oddycha.

Diamond sharpening stone for Japanese knives – Hikari Knife

Trwałość

Proces ogrzewania i kucia każdego materiału przeznaczonego do produkcji formy powtarza się trzy lub cztery razy, aby szybko nadać ostrzu odpowiedni kształt i zapewnić mu trwałość, zanim węgiel uwolni się ze stali, powodując utratę jej pierwotnej wytrzymałości.

Heavy-duty Japanese cleaver knife – Hikari Knife

Ostrość

Ostrze jest najważniejszym czynnikiem decydującym o uzyskaniu jak najlepszej ostrości. Jest ono polerowane w naszej własnej fabryce ostrzy, co pozwala osiągnąć bezkompromisową ostrość.

Hikari Knife logo in black and white design

Uchwyt

Największy nacisk kładzie się na solidność, poczucie luksusu oraz kształt, który zapewnia wygodny uchwyt i nie powoduje zmęczenia nawet po wielu godzinach użytkowania.

Porównanie

Materiały na ostrza

Klasyfikacja stali nie polega na „rankingowaniu” gatunków pod kątem tego, który jest lepszy od innego, ale na zrozumieniu różnych kompromisów, takich jak wytrzymałość a trwałość ostrza.

Inne czynniki, które można wziąć pod uwagę, to odporność na korozję, twardość i koszt.

Nie ma jednej kategorii, która oznaczałaby, że dana stal jest bardziej „ekskluzywna” lub „lepsza” od innej.

Materiał

VG-10

Stal węglowa 440C

Srebrna stal

Ostrość

★★★★

★★★★★

★★★★

Odporny na rdzę

★★★★

★★

★★★

Twardość

★★★★

★★★★★

★★★

Ostrzenie

★★★

★★

★★★★
Close-up of handcrafted Japanese knife handle – Hikari Knife
01

Ponad 35 lat doświadczenia w dziedzinie kowalstwa

Każdy nóż jest wykonywany i montowany przez doświadczonych kowali z wykorzystaniem najlepszych materiałów dostępnych w tej branży.

Butcher VG-10 Damascus Carbon Fiber Foil Resin Handle 23cm - Hikari
02

Dążenie do doskonałości

Gdy tylko poczujesz, jak idealnie leży w dłoni, i przekonasz się o precyzji jego ostrej, gładkiej krawędzi tnącej, już nigdy nie będziesz chciał używać innego noża.

Sharp Damascus steel chef’s knife blade – Hikari Knife
03

Najważniejsze jest skrupulatne dbanie o szczegóły.

Z najwyższą starannością i precyzją dbamy o najdrobniejsze szczegóły, dążąc do tego, by każdy zakup sprawiał naszym klientom satysfakcję. Nieustannie dążymy do doskonalenia się, dbając o to, by każdy kolejny nóż był lepszy od poprzedniego.

Professional Japanese knife set with wooden handles – Hikari Knife
04

Nie ma szans, żeby się pomylić!

Hikari to marka dla każdego – od amatorów gotowania po szefów kuchni pracujących w najbardziej prestiżowych restauracjach. Nasze noże sprawiają, że gotowanie staje się prawdziwą przyjemnością
01

Ponad 35 lat doświadczenia w dziedzinie kowalstwa

Każdy nóż jest wykonywany i montowany przez doświadczonych kowali z wykorzystaniem najlepszych materiałów dostępnych w tej branży.

02

Dążenie do doskonałości

Gdy tylko poczujesz, jak idealnie leży w dłoni, i przekonasz się o precyzji jego ostrej, gładkiej krawędzi tnącej, już nigdy nie będziesz chciał używać innego noża.

03

Najważniejsze jest skrupulatne dbanie o szczegóły.

Z najwyższą starannością i precyzją dbamy o najdrobniejsze szczegóły, dążąc do tego, by każdy zakup sprawiał naszym klientom satysfakcję. Nieustannie dążymy do doskonalenia się, dbając o to, by każdy kolejny nóż był lepszy od poprzedniego.

04

Nie ma szans, żeby się pomylić!

Hikari to marka dla każdego – od amatorów gotowania po szefów kuchni pracujących w najbardziej prestiżowych restauracjach. Nasze noże sprawiają, że gotowanie staje się prawdziwą przyjemnością

Close-up of handcrafted Japanese knife handle – Hikari KnifeButcher VG-10 Damascus Carbon Fiber Foil Resin Handle 23cm - HikariSharp Damascus steel chef’s knife blade – Hikari KnifeProfessional Japanese knife set with wooden handles – Hikari Knife
Japanese kanji style logo design – Hikari Knife
Minimalist sun logo design for Hikari Knife branding