Każdy nóż Hikari jest starannie wykonany, aby zapewnić wyjątkową ostrość, wyważenie i kontrolę. Łącząc tradycyjne rzemiosło z nowoczesnymi materiałami i precyzyjną produkcją, firma Hikari tworzy noże zaprojektowane z myślą o profesjonalnym, codziennym użytkowaniu.

Przy prawidłowym użytkowaniu i odpowiedniej pielęgnacji nóż Hikari zapewni długotrwałą wydajność cięcia oraz wyrafinowane doznania kulinarne przez wiele lat.

Ważne – przeczytaj przed użyciem

Noże Hikari są niezwykle ostre i należy obchodzić się z nimi ostrożnie.

Aby chronić zarówno nóż, jak i swoje bezpieczeństwo:

• Używaj tego noża wyłącznie do krojenia i siekania.
• Tnij wyłącznie mięso bez kości, ryby, owoce, zioła i warzywa.
• Nie tnij kości, mrożonek, twardych pestek, skorup skorupiaków ani bardzo twardych produktów spożywczych.
• Nie należy dźgać, podważać, skręcać, skrobać ani używać noża jako śrubokręta, dźwigni lub narzędzia.
• Używaj noża wyłącznie na deskach do krojenia wykonanych z drewna lub miękkiego tworzywa sztucznego.
• Nigdy nie wkładaj noża do zmywarki.
• Należy myć ręcznie i natychmiast osuszyć po umyciu.

Niewłaściwe użytkowanie może spowodować wyszczerbienie, pęknięcie, stępienie, plamy lub uszkodzenie ostrza i może spowodować utratę gwarancji.

Prawidłowa technika krojenia

Noże Hikari zostały zaprojektowane z myślą o płynnym ruchu tnącym, a nie o energicznym siekaniu czy cięciu uderzeniowym.

Należy wykonywać delikatny ruch krojący do przodu i w dół, a następnie unieść i ustawić ostrze w nowej pozycji do następnego cięcia. Niech ostrość noża wykona całą pracę. Należy unikać używania nadmiernej siły.

Zawsze trzymaj palce z dala od linii cięcia i pracuj ostrożnie, zwłaszcza podczas pierwszego użycia noża.

Powierzchnie do krojenia

Powierzchnia, na której się kroi, ma ogromny wpływ na trwałość ostrza.

Zalecane

Używaj desek do krojenia z drewna lub miękkiego tworzywa sztucznego. Miękkie gatunki drewna, takie jak hinoki, są szczególnie delikatne dla cienkich ostrzy noży.

Niedopuszczalne

Nie należy ciąć na powierzchniach szklanych, marmurowych, granitowych, ceramicznych, płytkowych, metalowych ani akrylowych. Materiały te mogą szybko stępić lub wyszczerbić ostrze.

Mycie i suszenie

Nigdy nie myj noża w zmywarce.

Zmywarki mogą uszkodzić noże, ponieważ:

• wysoka temperatura może pogorszyć właściwości ostrza
• agresywne detergenty mogą uszkodzić stal i rękojeści
• długotrwała ekspozycja na wilgoć może sprzyjać korozji
• kontakt z innymi przedmiotami może spowodować wyszczerbienie lub zarysowanie ostrza

Nóż należy myć ręcznie, używając ciepłej wody i łagodnego płynu do naczyń. Należy go dokładnie opłukać i natychmiast osuszyć miękkim ręcznikiem. Nie należy pozostawiać noża w wodzie.

Przechowywanie

Nóż należy przechowywać w bloku na noże, pochwie typu „saya”, etui, rolce na noże, pasku magnetycznym lub w szufladowej tacki na noże.

Nie przechowuj noża bez pochwy luzem w szufladzie, ponieważ może to spowodować uszkodzenie ostrza i zwiększyć ryzyko obrażeń.

Zastrzeżenie dotyczące odpowiedzialności

Noże są ostrymi narzędziami tnącymi i należy z nich korzystać w sposób odpowiedzialny. Każde użycie inne niż przeznaczone do przygotowywania posiłków jest uważane za niewłaściwe użytkowanie. Firma Glowora Store S.R.L. nie ponosi odpowiedzialności za obrażenia lub szkody wynikające z niewłaściwego użytkowania, nadużycia lub nieprawidłowej pielęgnacji produktu.

Pielęgnacja akcesoriów z naturalnego drewna

Aby utrzymać akcesoria z naturalnego drewna marki Hikari w doskonałym stanie:

Pielęgnacja bloku na noże

• Należy czyścić wyłącznie wilgotną ściereczką.
• Natychmiast po wyczyszczeniu należy je wysuszyć.
• Nigdy nie zanurzać w wodzie.
• Gdy drewno wydaje się suche, nałóż niewielką ilość oleju mineralnego.

Potrzebujesz pomocy?

Aby uzyskać instrukcje dotyczące pielęgnacji, tłumaczenia, odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania oraz dane kontaktowe, zeskanuj kod QR lub odwiedź stronę hikariknife.com.