{"product_id":"all-purpose-kiritsuke-kitchen-knife-hikari-premium-japanese-damascus-steel-walnut-handle","title":"Profesjonalny nóż typu kiritsuke – japoński nóż kuchenny w stylu damasceńskim z ostrzem VG-10 i rękojeścią z drewna orzechowego","description":"\u003cp\u003eNóż Kiritsuke to wszechstronne narzędzie w stylu japońskim o długości 20 cm, łączące cechy noży Yanagi i Usuba, przeznaczone do precyzyjnego krojenia, siekania i rozcinania. Doskonale nadaje się do krojenia sashimi, filetowania ryb, siekania warzyw oraz porcjowania mięsa. Wykonany z 67-warstwowej stali damasceńskiej z rdzeniem z stali VG-10, charakteryzuje się doskonałą ostrością, trwałością krawędzi tnącej oraz odpornością na korozję, a jego wykończenie stanowi tradycyjna patyna Kurouchi. W przeszłości był używany wyłącznie przez szefów kuchni jako symbol umiejętności i statusu.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Uchwyt typu western","offer_id":48235704615244,"sku":"GLO-111","price":455.99,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/kiritsuke-vg-10-damascus-walnut-handle-white.png?v=1736965951","url":"https:\/\/hikariknife.pl\/products\/all-purpose-kiritsuke-kitchen-knife-hikari-premium-japanese-damascus-steel-walnut-handle","provider":"Hikari","version":"1.0","type":"link"}