{"title":"VG-10 Kurouchi, damasceńska stal młotkowana, wysokiej jakości rękojeść z drewna orzechowego","description":"\u003cp data-start=\"75\" data-end=\"435\" class=\"\"\u003eWzbogać swoje umiejętności kulinarne dzięki profesjonalnym nożom: „VG-10 Kurouchi Hammered Damascus Premium Walnut Handle” marki Hikari Knife. To wyrafinowane połączenie tradycyjnego japońskiego kowalstwa i nowoczesnej inżynierii precyzyjnej. Stworzona z myślą o szefach kuchni, pasjonatach gotowania w domu oraz miłośnikach wysokiej jakości przyborów kuchennych, kolekcja ta oferuje noże o wysokiej wydajności, które wyróżniają się zarówno pod względem funkcjonalności, jak i wzornictwa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"437\" data-end=\"771\" class=\"\"\u003eSercem każdego noża jest \u003cstrong data-end=\"502\" data-start=\"469\"\u003e67-warstwowe ostrze ze stali damasceńskiej\u003c\/strong\u003e, którego rdzeń wykonano ze \u003cstrong data-end=\"546\" data-start=\"519\"\u003estali VG-10\/10Cr15CoMoV\u003c\/strong\u003e— znanej z wyjątkowej twardości, trwałości krawędzi tnącej oraz odporności na zużycie. \u003cstrong data-end=\"652\" data-start=\"624\"\u003eWykończenie młotkowane Kurouchi\u003c\/strong\u003e nie tylko nadaje ostrzu surowy, rzemieślniczy wygląd, ale także pomaga zmniejszyć opór i zapobiega przywieraniu żywności podczas krojenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"773\" data-end=\"1056\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"807\" data-start=\"777\"\u003eWysokiej jakości rękojeść z drewna orzechowego\u003c\/strong\u003e w połączeniu z \u003cstrong data-end=\"849\" data-start=\"823\"\u003ekonstrukcją z pełnym trzpieniem\u003c\/strong\u003e zapewnia trwałość, stabilność oraz ergonomiczny uchwyt, który naturalnie leży w dłoni. Ciepłe odcienie orzecha nadają Twojej kuchni klasycznej elegancji, a ośmiokątny kształt zapewnia precyzyjną kontrolę.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1058\" data-end=\"1077\" class=\"\"\u003eCechy ostrza:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1078\" data-end=\"1538\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1078\" data-end=\"1200\" class=\"\"\u003e\u003cp data-start=\"1080\" data-end=\"1200\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1100\" data-start=\"1080\"\u003eStal rdzeniowa VG-10\u003c\/strong\u003e (10Cr15CoMoV): Zapewnia ostrość jak brzytwa, odporność na korozję oraz długotrwałą wytrzymałość.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1201\" data-end=\"1275\" class=\"\"\u003e\u003cp class=\"\" data-start=\"1203\" data-end=\"1275\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1230\" data-start=\"1203\"\u003e67-warstwowa stal damasceńska\u003c\/strong\u003e: zapewnia estetyczny wygląd i wytrzymałość konstrukcyjną.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1276\" data-end=\"1375\" class=\"\"\u003e\u003cp data-start=\"1278\" data-end=\"1375\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1306\" data-start=\"1278\"\u003eWykończenie młotkowane Kurouchi\u003c\/strong\u003e: tradycyjny, ręcznie kuty wygląd, który zwiększa skuteczność krojenia.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1376\" data-end=\"1463\" class=\"\"\u003e\u003cp data-end=\"1463\" class=\"\" data-start=\"1378\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1407\" data-start=\"1378\"\u003eTwardość w skali Rockwella: 62 HRC\u003c\/strong\u003e: profesjonalna twardość krawędzi do zadań wymagających dużej wytrzymałości.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1464\" data-end=\"1538\" class=\"\"\u003e\u003cp data-start=\"1466\" data-end=\"1538\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1505\" data-start=\"1466\"\u003eKąt ostrzenia krawędzi: 12° z każdej strony\u003c\/strong\u003e: Idealny do płynnych, czystych cięć.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1540\" data-end=\"1558\" class=\"\"\u003eKonstrukcja uchwytu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1559\" data-end=\"1740\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1559\" data-end=\"1665\" class=\"\"\u003e\u003cp class=\"\" data-start=\"1561\" data-end=\"1665\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1584\" data-start=\"1561\"\u003eDrewno orzechowe najwyższej jakości\u003c\/strong\u003e: bogate, ciemne odcienie z naturalnym usłojeniem, zapewniające luksusowy, a jednocześnie wygodny chwyt.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1666\" data-end=\"1740\" class=\"\"\u003e\u003cp data-start=\"1668\" data-end=\"1740\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1689\" data-start=\"1668\"\u003eOparcie z pełnym trzpieniem\u003c\/strong\u003e: poprawia równowagę i kontrolę podczas długotrwałego użytkowania.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1742\" data-end=\"1781\" class=\"\"\u003eNoże profesjonalne dostępne w kolekcji:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1782\" data-end=\"2210\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1782\" data-end=\"1897\" class=\"\"\u003e\u003cp data-start=\"1784\" data-end=\"1897\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1806\" data-start=\"1784\"\u003eUniwersalny nóż kuchenny \/ nóż szefa kuchni (Gyuto)\u003c\/strong\u003e – wszechstronny i precyzyjny, idealny do krojenia mięsa, siekania warzyw oraz ogólnych prac kuchennych.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1898\" data-end=\"1951\" class=\"\"\u003e\u003cp data-end=\"1951\" class=\"\" data-start=\"1900\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1910\" data-start=\"1900\"\u003eNóż do warzyw \/ Nakiri\u003c\/strong\u003e – Idealny do szybkiego i precyzyjnego przygotowywania warzyw.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1952\" data-end=\"2017\" class=\"\"\u003e\u003cp data-end=\"2017\" class=\"\" data-start=\"1954\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1965\" data-start=\"1954\"\u003eNóż uniwersalny \/ Santoku\u003c\/strong\u003e – Nóż do wszystkiego: do mięsa, ryb i warzyw.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2018\" data-end=\"2080\" class=\"\"\u003e\u003cp data-start=\"2020\" data-end=\"2080\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2035\" data-start=\"2020\"\u003eNóż Petty\u003c\/strong\u003e – mały, zwrotny i idealny do precyzyjnych prac. Doskonale nadaje się do obierania i czyszczenia owoców oraz warzyw.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2081\" data-end=\"2146\" class=\"\"\u003e\u003cp data-start=\"2083\" data-end=\"2146\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2095\" data-start=\"2083\"\u003eSujihiki\u003c\/strong\u003e – przeznaczony do cienkiego i płynnego krojenia mięsa i ryb.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2147\" data-end=\"2210\" class=\"\"\u003e\u003cp data-start=\"2149\" data-end=\"2210\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2165\" data-start=\"2149\"\u003eNóż do trybowania\u003c\/strong\u003e – Przeznaczony do trybowania i filetowania. \u003cspan\u003eIdealny do filetowania ryb, trybowania mięsa i odcinania tłuszczu\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2212\" data-end=\"2607\" class=\"\"\u003eTa ekskluzywna kolekcja łączy w sobie ponadczasowe rzemiosło z najnowocześniejszymi materiałami, oferując noże, na których można polegać przez lata. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz codzienne posiłki, czy też wyjątkowe kulinarne kreacje, narzędzia te zapewniają niezrównaną wydajność i atrakcyjny wygląd. Ponadto ich elegancka konstrukcja z drewna orzechowego sprawia, że są one wyjątkowym\u003cstrong data-end=\"2606\" data-start=\"2526\"\u003eprezentem dla miłośników jedzenia, kucharzy oraz wszystkich, którzy cenią sobie najwyższej jakości przybory kuchenne\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"bread-vg-10-kurouchi-hammered-damascus-premium-walnut-handle-20cm","title":"Nóż do chleba VG-10 Kurouchi z młotkowanym ostrzem damasceńskim i rękojeścią z drewna orzechowego klasy premium, 20 cm","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eIdealny do łatwego i precyzyjnego krojenia chleba. Jego ząbkowane ostrze przecina chrupiącą skórkę i miękki miąższ bez zgniatania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eGwarantuje czyste i równe kromki za każdym razem. Niezależnie od tego, czy kroisz bochenki, bagietki czy wypieki, zapewnia precyzję i kontrolę, gwarantując doskonałe rezultaty.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDane techniczne:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRodzaj noża: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNóż do chleba\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eWykończenia ostrza: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eKurouchi – damasceńskie z efektem młotkowania\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriał ostrza:\u003c\/strong\u003e 67-warstwowa stal damasceńska, rdzeń ze stali VG-10\/10Cr15CoMoV\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUchwyt:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eWysokiej jakości rękojeść z drewna orzechowego, pełny trzpień\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRockwell:\u0026nbsp;\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRozmiar ostrza:\u0026nbsp;\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e20 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-kurouchi-hammered-damascus-premium-walnut-handle\"\u003eZapoznaj się z pełną ofertą noży z tej kolekcji\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ciframe title=\"VG-10 Orzech\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/FYgQ_OWSEwk\" height=\"720\" width=\"1280\" allowfullscreen=\"\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Uchwyt typu western","offer_id":48235579769164,"sku":"GLO-033","price":479.74,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/bread1.png?v=1717055527"},{"product_id":"butcher-vg-10-kurouchi-hammered-damascus-premium-walnut-handle-23cm","title":"Nóż rzeźniczy VG-10 Kurouchi z młotkowanym damasceńskim ostrzem i rękojeścią z drewna orzechowego klasy premium, 23 cm","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNóż rzeźniczy to potężne narzędzie przeznaczone do ciężkich prac związanych z obróbką mięsa. Jego grube, zakrzywione ostrze idealnie nadaje się do odcinania tłuszczu oraz dzielenia dużych kawałków mięsa na porcje.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eJego solidna konstrukcja i ostre ostrze zapewniają wydajne i precyzyjne cięcia, dzięki czemu jest to niezbędne narzędzie do przygotowywania mięsa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDane techniczne:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRodzaj noża: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNóż rzeźniczy\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eWykończenia ostrza: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eKurouchi – damasceńskie z efektem młotkowania\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriał ostrza:\u003c\/strong\u003e 67-warstwowa stal damasceńska, rdzeń ze stali VG-10\/10Cr15CoMoV\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUchwyt:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eWysokiej jakości rękojeść z drewna orzechowego, pełny trzpień\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRockwell:\u0026nbsp;\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRozmiar ostrza:\u0026nbsp;\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e23 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-kurouchi-hammered-damascus-premium-walnut-handle\"\u003eZapoznaj się z pełną ofertą noży z tej kolekcji\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ciframe title=\"VG-10 Orzech\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/FYgQ_OWSEwk\" height=\"720\" width=\"1280\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Uchwyt typu western","offer_id":48235701076300,"sku":"GLO-018","price":460.74,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/butcher1.png?v=1717055899"},{"product_id":"kitchen-knife-japanese-style-premium-hammered-damascus-walnut-handle","title":"Nóż kuchenny Hikari – wysokiej jakości nóż kulinarny w stylu japońskim z młotkowanym ostrzem damasceńskim, z rękojeścią z drewna orzechowego","description":"\u003cp\u003eTen nóż szefa kuchni marki Hikari Knife to wysokiej jakości nóż w stylu japońskim, wykonany ze stali VG-10 Kurouchi Hammered Damascus, z ostrzem o długości 20 cm i ergonomiczną rączką z drewna orzechowego. Dzięki wyjątkowej ostrości i unikalnemu, rustykalnemu wykończeniu idealnie nadaje się do krojenia w plasterki, w kostkę i siekania, co czyni go niezbędnym narzędziem zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i domowych kucharzy.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Uchwyt typu western","offer_id":48235703763276,"sku":"GLO-095","price":470.24,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/chef-vg-10-damascus-walnut-handle-white.png?v=1736965772"},{"product_id":"cleaver-vg-10-kurouchi-hammered-damascus-premium-walnut-handle-20cm","title":"Bunka, nóż Hikari – VG-10 Kurouchi, damasceńskie ostrze z efektem młotkowania, wysokiej jakości rękojeść z drewna orzechowego, 19 cm","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSiekierka to wszechstronne i wytrzymałe narzędzie kuchenne, idealne do krojenia dużych porcji mięsa oraz twardych warzyw. Jej szerokie, prostokątne ostrze zapewnia doskonałą dźwignię i odpowiednią masę, umożliwiającą wykonywanie mocnych cięć.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDane techniczne:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRodzaj noża: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eBunka (tłuczek)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eWykończenia ostrza: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eKurouchi – damasceńskie ostrze z efektem młotkowania\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriał ostrza:\u003c\/strong\u003e 67-warstwowa stal damasceńska, rdzeń ze stali VG-10\/10Cr15CoMoV\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUchwyt:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eWysokiej jakości rękojeść z drewna orzechowego, pełny trzpień\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRockwell:\u0026nbsp;\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRozmiar ostrza: \u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e19 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-kurouchi-hammered-damascus-premium-walnut-handle\"\u003eZapoznaj się z pełną ofertą noży z tej kolekcji\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ciframe title=\"VG-10 Orzech\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/FYgQ_OWSEwk\" height=\"720\" width=\"1280\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Uchwyt typu western","offer_id":48235700126028,"sku":"GLO-024","price":536.74,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/cleaver1.png?v=1717058929"},{"product_id":"all-purpose-kiritsuke-kitchen-knife-hikari-premium-japanese-damascus-steel-walnut-handle","title":"Profesjonalny nóż typu kiritsuke – japoński nóż kuchenny w stylu damasceńskim z ostrzem VG-10 i rękojeścią z drewna orzechowego","description":"\u003cp\u003eNóż Kiritsuke to wszechstronne narzędzie w stylu japońskim o długości 20 cm, łączące cechy noży Yanagi i Usuba, przeznaczone do precyzyjnego krojenia, siekania i rozcinania. Doskonale nadaje się do krojenia sashimi, filetowania ryb, siekania warzyw oraz porcjowania mięsa. Wykonany z 67-warstwowej stali damasceńskiej z rdzeniem z stali VG-10, charakteryzuje się doskonałą ostrością, trwałością krawędzi tnącej oraz odpornością na korozję, a jego wykończenie stanowi tradycyjna patyna Kurouchi. W przeszłości był używany wyłącznie przez szefów kuchni jako symbol umiejętności i statusu.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Uchwyt typu western","offer_id":48235704615244,"sku":"GLO-111","price":455.99,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/kiritsuke-vg-10-damascus-walnut-handle-white.png?v=1736965951"},{"product_id":"vegetable-knife-nakiri-hikari-vg-10-damascus-premium-walnut-handle-18cm-for-slicing","title":"Nóż do warzyw, Hikari – ostrze ze stali damasceńskiej i VG-10, wysokiej jakości rękojeść z drewna orzechowego z pełnym trzpieniem, idealny do krojenia","description":"\u003carticle class=\"w-full text-token-text-primary focus-visible:outline-2 focus-visible:outline-offset-[-4px]\" dir=\"auto\" data-testid=\"conversation-turn-393\" data-scroll-anchor=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"m-auto text-base py-[18px] px-6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mx-auto flex flex-1 text-base gap-4 md:gap-5 lg:gap-6 md:max-w-3xl lg:max-w-[40rem] xl:max-w-[48rem]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group\/conversation-turn relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn @xs\/thread:px-0 @sm\/thread:px-1.5 @md\/thread:px-4\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"51d22b0c-926f-454d-9b97-d64f1336d8c7\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words text-start [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-4o\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"391\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eNóż Hikari Nakiri to wysokiej klasy nóż do warzyw w stylu japońskim, wykonany z 67-warstwowej stali damasceńskiej VG-10, co gwarantuje precyzję ostrza jak brzytwa oraz trwałość. Jego ostrze o długości 18 cm z wykończeniem „Kurouchi” (młotkowane) zwiększa wytrzymałość, a rękojeść z drewna orzechowego z pełnym trzpieniem zapewnia wygodny chwyt. Ten nóż, idealny do siekania, krojenia w plasterki i kostkę, jest niezbędny do precyzyjnego przygotowywania warzyw, co czyni go nieodzownym narzędziem zarówno dla domowych kucharzy, jak i profesjonalnych szefów kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/article\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Uchwyt typu western","offer_id":48235705958732,"sku":"GLO-078","price":489.24,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/nakiri1.png?v=1717059421"},{"product_id":"paring-knife-hikari-damascus-blade-premium-walnut-handle-precision-cutting-delicate-tasks","title":"Nóż do obierania, Hikari – ostrze damasceńskie z wysokiej jakości rękojeścią z orzecha włoskiego, przeznaczony do precyzyjnego krojenia i delikatnych zadań","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNóż do obierania Hikari posiada ostrze o długości 9 cm, wykonane z 67-warstwowej stali damasceńskiej z rdzeniem z stali VG-10\/10Cr15CoMoV, co zapewnia wyjątkową ostrość i precyzję podczas wykonywania delikatnych zadań, takich jak usuwanie jelit z krewetek, wydrążanie papryki i dzielenie owoców cytrusowych na cząstki. Wysokiej jakości rękojeść z drewna orzechowego zapewnia pewny chwyt, dzięki czemu nóż idealnie nadaje się do skomplikowanych prac kuchennych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-kurouchi-hammered-damascus-premium-walnut-handle\"\u003eZapoznaj się z pełną ofertą noży z tej kolekcji\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Uchwyt typu western","offer_id":48235707302220,"sku":"GLO-038","price":289.74,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/pairing1.png?v=1717061494"},{"product_id":"all-purpose-kitchen-knife-santoku-damascus-vg-10-blade-walnut-handle-for-meat-vegetables","title":"Uniwersalny nóż kuchenny \/ Santoku – ostrze z stali damasceńskiej VG-10, rękojeść z drewna orzechowego, do mięsa i warzyw","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUniwersalny nóż kuchenny (Santoku) marki Hikari Knife to wszechstronne, uniwersalne narzędzie z ostrzem damasceńskim o długości 18 cm i rdzeniem ze stali VG-10, idealne do krojenia mięsa, ryb i warzyw. Charakteryzuje się wyjątkową ostrością, odpornością na korozję i trwałością, a wygodna rączka z drewna orzechowego zapewnia precyzyjne cięcie. Idealny zarówno dla domowych kucharzy, jak i profesjonalistów.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Uchwyt typu western","offer_id":48235711463756,"sku":"GLO-067","price":474.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/santoku-vg-10-damascus-walnut-handle-white.png?v=1736965877"},{"product_id":"slaughter-vg-10-kurouchi-hammered-damascus-premium-walnut-handle-25cm","title":"Nóż Slaughter VG-10 Kurouchi z młotkowanym damasceńskim ostrzem i rękojeścią z orzecha premium, 25 cm","description":"\u003cp\u003eNóż rzeźniczy jest niezbędny do łatwego i precyzyjnego rozbioru mięsa. Jego solidne ostrze doskonale nadaje się do krojenia dużych kawałków mięsa, wyjmowania kości i odcinania tłuszczu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTen nóż, zaprojektowany z myślą o trudnych zadaniach, dzięki ostrej krawędzi tnącej zapewnia czyste cięcia i ogranicza ilość odpadów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNóż rzeźniczy, idealny zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i amatorów gotowania, zapewnia wytrzymałość i precyzję niezbędne do sprawnego przetwarzania mięsa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDane techniczne:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRodzaj noża: \u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eNóż rzeźniczy\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eWykończenia ostrza: \u003c\/strong\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eKurouchi – damasceńskie z efektem młotkowania\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriał ostrza:\u003c\/strong\u003e 67-warstwowa stal damasceńska, rdzeń ze stali VG-10\/10Cr15CoMoV\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUchwyt:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eWysokiej jakości rękojeść z drewna orzechowego, pełny trzpień\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRockwell:\u0026nbsp;\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRozmiar ostrza:\u0026nbsp;\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e25 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-kurouchi-hammered-damascus-premium-walnut-handle\"\u003eZapoznaj się z pełną ofertą noży z tej kolekcji\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ciframe title=\"VG-10 Orzech\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/FYgQ_OWSEwk\" height=\"720\" width=\"1280\" allowfullscreen=\"\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" frameborder=\"0\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Uchwyt typu western","offer_id":48235712512332,"sku":"GLO-041","price":531.99,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/slaughter1.png?v=1717064860"},{"product_id":"professional-steak-knife-hikari-vg-10-damascus-steel-walnut-handle-perfect-slicing-meats-bbq","title":"Profesjonalny nóż do steków Hikari – stal damasceńska VG-10, rękojeść z drewna orzechowego, idealny do krojenia mięs i potraw z grilla","description":"\u003cp\u003eTen wysokiej klasy nóż do steków posiada ostrze o długości 13 cm, wykonane z 67-warstwowej stali damasceńskiej z rdzeniem z VG-10, co zapewnia wyjątkową ostrość i trwałość krawędzi tnącej. Ostre jak brzytwa ząbki bez wysiłku przecinają steki i grillowane mięsa. Wykończenie Kurouchi zwiększa odporność na korozję, a rękojeść z drewna orzechowego zapewnia pewny, ergonomiczny chwyt. Idealny dla miłośników steków, entuzjastów grillowania oraz wszystkich, którzy cenią sobie najwyższą jakość wykonania i trwałość narzędzi kuchennych.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Uchwyt typu western","offer_id":48235714052428,"sku":"GLO-021","price":292.94,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/steak-vg-10-damascus-walnut-handle-white.png?v=1738658167"},{"product_id":"professional-petty-knife-hikari-damascus-vg-10-blade-fruit-vegetable-precision-cutting","title":"Profesjonalny nóż kuchenny Hikari – ostrze z stali damasceńskiej VG-10, do precyzyjnego krojenia owoców i warzyw, rękojeść z drewna orzechowego","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNóż Petty to mały, wszechstronny nóż kuchenny wyposażony w ostrze o długości 15 cm, wykonane ze stali damasceńskiej VG-10 z wykończeniem młotkowanym Kurouchi. Idealnie nadaje się do delikatnych zadań, takich jak obieranie, fazowanie i cięcia dekoracyjne, zapewniając precyzję i trwałość. Rękojeść z wysokiej jakości drewna orzechowego gwarantuje pewny i wygodny chwyt. Idealny zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i amatorów gotowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-kurouchi-hammered-damascus-premium-walnut-handle\"\u003eZapoznaj się z pełną ofertą noży z tej kolekcji\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Uchwyt typu western","offer_id":48235708055884,"sku":"GLO-055","price":322.99,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/utility-vg-10-damascus-walnut-handle-white.png?v=1738658265"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/collections\/2_dc350029-a1f5-4f0f-8e95-15a7cdf612cb.png?v=1717065315","url":"https:\/\/hikariknife.pl\/collections\/vg-10-kurouchi-hammered-damascus-premium-walnut-handle.oembed","provider":"Hikari","version":"1.0","type":"link"}