{"title":"VG-10 Kurouchi, damasceński z efektem młotkowania, rękojeść z hebanu","description":"\u003cp data-start=\"66\" data-end=\"594\" class=\"\"\u003eOdkryj\u003cstrong data-end=\"145\" data-start=\"79\"\u003ekolekcję noży\u003c\/strong\u003e „\u003cstrong data-end=\"145\" data-start=\"79\"\u003eVG-10 Kurouchi Hammered Damascus Ebony Handle”\u003c\/strong\u003e w \u003cstrong data-end=\"165\" data-start=\"149\"\u003eHikari Knife\u003c\/strong\u003e, gdzie kunszt rzemieślniczy łączy się z precyzją. \u003cstrong data-end=\"241\" data-start=\"208\"\u003e67-warstwowe ostrze ze stali damasceńskiej\u003c\/strong\u003e z \u003cstrong data-end=\"275\" data-start=\"249\"\u003erdzeniem VG-10\/10Cr15CoMoV\u003c\/strong\u003e zapewnia niesamowitą ostrość, wytrzymałość i trwałość krawędzi tnącej, co czyni je doskonałym wyborem zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i miłośników gotowania. \u003cstrong data-end=\"451\" data-start=\"423\"\u003eWykończenie Kurouchi w stylu młotkowanym\u003c\/strong\u003e nie tylko nadaje nożowi niepowtarzalny, rustykalny wygląd, ale także poprawia jego właściwości użytkowe, zapobiegając przywieraniu żywności do ostrza podczas krojenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"596\" data-end=\"637\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"636\" data-start=\"596\"\u003eCechy charakterystyczne ostrza z stali VG-10 typu damasceńskiego\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"638\" data-end=\"1466\"\u003e\n\u003cli data-start=\"638\" data-end=\"824\" class=\"\"\u003e\u003cp data-start=\"640\" data-end=\"824\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"667\" data-start=\"640\"\u003e67-warstwowa stal damasceńska\u003c\/strong\u003e: Ten nóż, wykonany z wielowarstwowej stali damasceńskiej, charakteryzuje się wyjątkową wytrzymałością, ostrością i elastycznością, dzięki czemu doskonale nadaje się do różnych zadań kuchennych.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"825\" data-end=\"981\" class=\"\"\u003e\u003cp data-start=\"827\" data-end=\"981\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"859\" data-start=\"827\"\u003eStal rdzeniowa VG-10\/10Cr15CoMoV\u003c\/strong\u003e: Znana ze swojej zdolności do utrzymywania ostrego ostrza, ta stal rdzeniowa zapewnia długotrwałą wytrzymałość i wysoką wydajność cięcia.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"982\" data-end=\"1173\" class=\"\"\u003e\u003cp data-start=\"984\" data-end=\"1173\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1012\" data-start=\"984\"\u003eWykończenie „Kurouchi Hammered\u003c\/strong\u003e”: Powierzchnia z efektem młotkowania zapewnia efektowną fakturę, a jednocześnie poprawia właściwości nieprzywierające ostrza, dzięki czemu idealnie nadaje się do krojenia, siekania i mielenia.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1174\" data-end=\"1323\" class=\"\"\u003e\u003cp data-start=\"1176\" data-end=\"1323\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1196\" data-start=\"1176\"\u003eTwardość: 62 HRC\u003c\/strong\u003e: Optymalna twardość zapewnia doskonałą trwałość ostrza i wytrzymałość, co pozwala na długotrwałe użytkowanie bez konieczności częstego ostrzenia.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1324\" data-end=\"1466\" class=\"\"\u003e\u003cp data-start=\"1326\" data-end=\"1466\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1351\" data-start=\"1326\"\u003eKąt ostrzenia krawędzi\u003c\/strong\u003e: Dzięki precyzyjnemu kątowi ostrzenia wynoszącemu 12 stopni z każdej strony ostrze to zapewnia doskonałą wydajność cięcia i kontrolę.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"1468\" data-end=\"1929\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1521\" data-start=\"1468\"\u003eWysokiej jakości rękojeść z hebanu z wzmocnieniem ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e: \u003cstrong data-end=\"1553\" data-start=\"1527\"\u003eOśmiokątna rękojeść z hebanu\u003c\/strong\u003e została zaprojektowana z myślą o komforcie i trwałości, zapewniając ergonomiczny uchwyt, który sprawia, że krojenie jest łatwiejsze i bardziej precyzyjne. \u003cstrong data-end=\"1698\" data-start=\"1672\"\u003eKonstrukcja z pełnym trzpieniem\u003c\/strong\u003e zapewnia wyważenie, a \u003cstrong data-end=\"1753\" data-start=\"1726\"\u003eokładzina ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e dodaje elegancji i wzmacnia wytrzymałość noża. \u003cstrong data-end=\"1844\" data-start=\"1822\"\u003eWysokiej jakości drewno hebanowe\u003c\/strong\u003e podkreśla ogólny wygląd noża, czyniąc go zarówno funkcjonalnym, jak i atrakcyjnym wizualnie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1931\" data-end=\"1966\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1965\" data-start=\"1931\"\u003eProfesjonalne noże w tej kolekcji\u003c\/strong\u003e:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"1967\" data-end=\"2562\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1967\" data-end=\"2075\" class=\"\"\u003e\u003cp data-start=\"1969\" data-end=\"2075\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1991\" data-start=\"1969\"\u003eProfesjonalny nóż szefa kuchni (Gyuto)\u003c\/strong\u003e: Nóż idealny do różnorodnych zadań kuchennych, takich jak siekanie, krojenie w plasterki i kostkę.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2076\" data-end=\"2168\" class=\"\"\u003e\u003cp data-start=\"2078\" data-end=\"2168\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2095\" data-start=\"2078\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1991\" data-start=\"1969\"\u003eProfesjonalny \u003c\/strong\u003enóż\u003cstrong data-end=\"1991\" data-start=\"1969\"\u003esantoku \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e: idealny do precyzyjnego i łatwego krojenia mięsa, ryb i warzyw.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2169\" data-end=\"2259\" class=\"\"\u003e\u003cp data-start=\"2171\" data-end=\"2259\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2199\" data-start=\"2171\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1991\" data-start=\"1969\"\u003eProfesjonalny nóż Sujihiki \u003c\/strong\u003e(nóż do krojenia)\u003c\/strong\u003e: Dzięki długiemu, cienkiemu ostrzu idealnie nadaje się do krojenia ryb i mięsa.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2260\" data-end=\"2356\" class=\"\"\u003e\u003cp class=\"\" data-start=\"2262\" data-end=\"2356\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2278\" data-start=\"2262\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1991\" data-start=\"1969\"\u003eProfesjonalny \u003c\/strong\u003enóż\u003cstrong data-end=\"1991\" data-start=\"1969\"\u003eNakiri \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e: Zaprojektowany specjalnie do krojenia warzyw, zapewniający czyste, proste cięcie.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2357\" data-end=\"2456\" class=\"\"\u003e\u003cp data-start=\"2359\" data-end=\"2456\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2374\" data-start=\"2359\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1991\" data-start=\"1969\"\u003eProfesjonalny \u003c\/strong\u003enóż\u003cstrong data-end=\"1991\" data-start=\"1969\"\u003ekuchenny \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e: Mały nóż uniwersalny, idealny do precyzyjnego cięcia, przycinania i obierania.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2457\" data-end=\"2562\" class=\"\"\u003e\u003cp data-start=\"2459\" data-end=\"2562\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2475\" data-start=\"2459\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1991\" data-start=\"1969\"\u003eProfesjonalny \u003c\/strong\u003enóż\u003cstrong data-end=\"1991\" data-start=\"1969\"\u003edo trybowania \u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e: Przeznaczony do precyzyjnego trybowania mięsa, drobiu i ryb, zapewniający maksymalną kontrolę.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2564\" data-end=\"2593\" class=\"\"\u003eNoże te idealnie nadają się do:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2594\" data-end=\"2998\"\u003e\n\u003cli data-start=\"2594\" data-end=\"2686\" class=\"\"\u003e\u003cp data-start=\"2596\" data-end=\"2686\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2612\" data-start=\"2596\"\u003eKrojenie mięsa\u003c\/strong\u003e: Uzyskaj czyste i precyzyjne cięcia wszystkich rodzajów mięsa, od wołowiny po drób.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2687\" data-end=\"2769\" class=\"\"\u003e\u003cp data-start=\"2689\" data-end=\"2769\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2705\" data-start=\"2689\"\u003eKrojenie ryb\u003c\/strong\u003e: Idealne do krojenia filetów rybnych oraz przygotowywania sushi lub sashimi.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2770\" data-end=\"2857\" class=\"\"\u003e\u003cp data-end=\"2857\" class=\"\" data-start=\"2772\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2797\" data-start=\"2772\"\u003ePrzygotowywanie warzyw\u003c\/strong\u003e: Szybko pokrój warzywa, owoce i zioła.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2858\" data-end=\"2998\" class=\"\"\u003e\u003cp data-start=\"2860\" data-end=\"2998\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2875\" data-start=\"2860\"\u003ePomysł na prezent\u003c\/strong\u003e: Ta kolekcja stanowi doskonały prezent dla profesjonalnych kucharzy, amatorów gotowania oraz wszystkich pasjonatów sztuki kulinarnej.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"3000\" data-end=\"3248\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"3070\" data-start=\"3004\"\u003eKolekcja noży VG-10 Kurouchi z damasceńską stalą o fakturze młotkowanej i rękojeścią z hebanu\u003c\/strong\u003e stanowi szczytowe osiągnięcie w dziedzinie noży kuchennych, oferując materiały najwyższej jakości, wyjątkowe rzemiosło oraz klasyczny design, który wyniesie Twoje doznania kulinarne na nowy poziom.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"damascus-chef-knife-hikari-versatile-multipurpose-kitchen-knife-ebony-handle","title":"Nóż szefa kuchni „Damascus”, Hikari – wszechstronny, uniwersalny nóż kuchenny z ergonomiczną rączką z hebanu","description":"\u003cp\u003eNóż szefa kuchni \/ Gyuto to wysokowydajne, wielofunkcyjne narzędzie z ostrzem o długości 20 cm, wykonanym z 67-warstwowej stali damasceńskiej z rdzeniem z stali VG-10, zapewniające wyjątkową ostrość, trwałość i długotrwałą ostrość krawędzi tnącej. Idealnie nadaje się do krojenia mięsa, ryb i warzyw, łącząc precyzję z ergonomicznym komfortem użytkowania. Idealny zarówno dla profesjonalistów, jak i kucharzy domowych poszukujących jakości i kunsztu wykonania.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japońska rączka","offer_id":48239862448460,"sku":"GLO-096","price":489.24,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/chef-vg10-damascus-ebony-handle-white.jpg?v=1736956707"},{"product_id":"professional-kiritsuke-knife-hikari-all-purpose-vg-10-damascus-ebony-handle","title":"Profesjonalny nóż typu kiritsuke, Hikari – uniwersalny nóż kuchenny z rdzeniem z stali VG-10 i warstwami stali damasceńskiej, z rękojeścią z hebanu","description":"\u003cp\u003eNóż Kiritsuke to wszechstronne, wielofunkcyjne narzędzie kuchenne z ostrzem o długości 20 cm, idealne do krojenia sashimi, siekania warzyw lub mięsa oraz precyzyjnego cięcia. Wykonany ze stali damasceńskiej z rdzeniem z stali VG-10, charakteryzuje się wyjątkową ostrością, trwałością ostrza oraz odpornością na korozję. Dzięki wykończeniu Kurouchi i rękojeści z hebanu jest idealny zarówno dla profesjonalistów, jak i entuzjastów. Historycznie rzecz biorąc, Kiritsuke był prestiżowym nożem, niegdyś zarezerwowanym dla wykwalifikowanych kucharzy jako symbol ich fachowości.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japońska rączka","offer_id":48239882371404,"sku":"GLO-112","price":479.74,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/kiritsuke-vg10-damascus-ebony-handle-white.jpg?v=1736956774"},{"product_id":"professional-santoku-hikari-knife-vg-10-kurouchi-hammered-damascus-ebony-handle-20cm-multipurpose-knives","title":"Profesjonalny nóż Santoku, Hikari – ostrze ze stali damasceńskiej, rękojeść z hebanu, nóż wielofunkcyjny","description":"\u003cp\u003eTermin „Santoku” oznacza „trzy zalety” i odnosi się do zdolności noża do precyzyjnego i łatwego krojenia w plasterki, kostkę oraz siekania. Dzięki \u003cstrong\u003eostrzu o długości 18 cm\u003c\/strong\u003e nóż ten idealnie nadaje się do wszechstronnego zastosowania w kuchni, zapewniając uniwersalność przy wykonywaniu szerokiego zakresu zadań kulinarnych.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japońska rączka","offer_id":48239899967820,"sku":"GLO-068","price":474.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/santoku-vg10-damascus-ebony-handle-white.jpg?v=1738658470"},{"product_id":"slaugther-vg-10-kurouchi-hammered-damascus-ebony-handle-25cm","title":"Slaughter VG-10 Kurouchi, damasceński z efektem młotkowania, rękojeść z hebanu, 25 cm","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNóż rzeźniczy jest niezbędny do łatwego i precyzyjnego rozbioru mięsa. Jego solidne ostrze doskonale nadaje się do krojenia dużych kawałków mięsa, wyjmowania kości i odcinania tłuszczu.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eTen nóż, zaprojektowany z myślą o trudnych zadaniach, dzięki ostrej krawędzi tnącej zapewnia czyste cięcia i ogranicza ilość odpadów.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eNóż rzeźniczy, idealny zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i amatorów gotowania, zapewnia wytrzymałość i precyzję niezbędne do sprawnego przetwarzania mięsa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDane techniczne:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRodzaj noża: \u003c\/strong\u003eSlaugther\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWykończenia ostrzy:\u0026nbsp;\u003c\/strong\u003eKurouchi – damasceńska stal młotkowana\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong\u003eMateriał ostrza:\u003c\/strong\u003e 67-warstwowa stal damasceńska, rdzeń ze stali VG-10\/10Cr15CoMoV\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eUchwyt: \u003c\/strong\u003eTuleja ze stali nierdzewnej i heban\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRockwell:\u0026nbsp;\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e62 HRC\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRozmiar ostrza:\u0026nbsp;\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e25 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-kurouchi-hammered-damascus-ebony\"\u003e\u003cstrong\u003eZapoznaj się z pełną ofertą noży z tej kolekcji\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ciframe width=\"1280\" height=\"720\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/HmJAkB0jOYc\" title=\"VG-10 heban\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen=\"\"\u003e\u003c\/iframe\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japońska rączka","offer_id":48239919628620,"sku":"GLO-045","price":560.49,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/e05e5021a58ddc2ecea3bf12ae1438f5.jpg?v=1717496006"},{"product_id":"nakiri-vegetable-knife-hikari-damascus-vg-10-blade-ebony-handle-japanese-style-18cm","title":"Nóż do warzyw Nakiri, Hikari – ostrze z stali damasceńskiej VG-10, rękojeść z hebanu, styl japoński","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNóż Hikari Nakiri to nóż do warzyw w stylu japońskim, wyposażony w ostrze o długości 18 cm wykonane ze stali damasceńskiej VG-10, znanej ze swojej ostrości, trwałości i odporności na korozję. Dzięki tradycyjnemu wykończeniu „Kurouchi” uzyskanemu metodą młotkowania oraz ergonomicznej rączce z hebanu doskonale sprawdza się w precyzyjnym krojeniu w plasterki, kostkę oraz przy dekorowaniu potraw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-kurouchi-hammered-damascus-ebony\"\u003e\u003cstrong\u003eZapoznaj się z pełną ofertą noży z tej kolekcji\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japońska rączka","offer_id":48239934505292,"sku":"GLO-076","price":465.49,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/nakiri-vg10-damascus-ebony-handle-white.jpg?v=1738658527"},{"product_id":"small-kitchen-knife-hikari-damascus-blade-ebony-handle-delicate-cutting-peeling","title":"Mały nóż kuchenny Hikari – ostrze damasceńskie z rękojeścią z hebanu, przeznaczony do precyzyjnego krojenia i obierania","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNóż uniwersalny Hikari wyposażony jest w ostrze o długości 15 cm, wykonane z 67-warstwowej stali damasceńskiej, co zapewnia precyzję na poziomie brzytwy podczas takich czynności, jak obieranie, krojenie, przycinanie i delikatne cięcie. Wykończenie Kurouchi zwiększa jego trwałość, a skuwka ze stali nierdzewnej oraz rękojeść z hebanu zapewniają pewny i wygodny chwyt, dzięki czemu nóż idealnie sprawdza się zarówno w profesjonalnych, jak i domowych kuchniach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/vg-10-kurouchi-hammered-damascus-ebony\"\u003e\u003cstrong\u003eZapoznaj się z pełną ofertą noży z tej kolekcji\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japońska rączka","offer_id":48239947481420,"sku":"GLO-053","price":332.49,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/a834a3be1faad8adebfca8886f4a3f90.jpg?v=1717496025"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/collections\/2_6839a7b2-15a4-4309-ba4d-a1d002a700fe.png?v=1717500918","url":"https:\/\/hikariknife.pl\/collections\/vg-10-kurouchi-hammered-damascus-ebony.oembed","provider":"Hikari","version":"1.0","type":"link"}