{"title":"VG-10 Kurouchi, damasceńskie z efektem młotkowania, rękojeść z drewna burlowego i żywicy","description":"\u003cp data-start=\"80\" data-end=\"460\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"224\" data-start=\"150\"\u003eOdkryj rzemieślnicze kunszt w połączeniu ze stalą nowej generacji w profesjonalnej kolekcji noży: „VG-10 Kurouchi Hammered Damascus Burl Wood and Resin Handle Collection”\u003c\/strong\u003e marki \u003cstrong data-end=\"244\" data-start=\"228\"\u003eHikari Knife\u003c\/strong\u003e. Te profesjonalne noże zostały starannie zaprojektowane, aby zapewnić najwyższą wydajność, przyciągający wzrok wygląd oraz niezrównany komfort użytkowania — dzięki czemu idealnie nadają się dla szefów kuchni, miłośników gotowania oraz wszystkich osób poszukujących najlepszych japońskich ostrzy.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"462\" data-end=\"779\" class=\"\"\u003eKażde ostrze jest wykute z \u003cstrong data-end=\"519\" data-start=\"488\"\u003e67 warstw stali damasceńskiej\u003c\/strong\u003e z \u003cstrong data-end=\"553\" data-start=\"527\"\u003erdzeniem z stali VG-10\/10Cr15CoMoV\u003c\/strong\u003e, co zapewnia wyjątkową trwałość krawędzi tnącej, ostrość oraz odporność na korozję. \u003cstrong data-end=\"661\" data-start=\"633\"\u003eWykończenie typu „Kurouchi” – uzyskane poprzez młotkowanie\u003c\/strong\u003e – nie tylko podkreśla rustykalny charakter noża, ale także zmniejsza tarcie i sprawia, że potrawy łatwiej zsuwają się z ostrza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"781\" data-end=\"800\" class=\"\"\u003eCechy ostrza:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"801\" data-end=\"1365\"\u003e\n\u003cli data-start=\"801\" data-end=\"920\" class=\"\"\u003e\u003cp data-start=\"803\" data-end=\"920\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"829\" data-start=\"803\"\u003eRdzeń VG-10\/10Cr15CoMoV\u003c\/strong\u003e: Stal nierdzewna o wysokiej zawartości węgla, zapewniająca ostrze ostre jak brzytwa i długotrwałą wytrzymałość.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"921\" data-end=\"1042\" class=\"\"\u003e\u003cp data-start=\"923\" data-end=\"1042\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"950\" data-start=\"923\"\u003e67-warstwowa stal damasceńska\u003c\/strong\u003e: zapewnia wytrzymałość, elastyczność oraz piękny, falisty wzór, który jest unikalny dla każdego noża.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1043\" data-end=\"1161\" class=\"\"\u003e\u003cp data-start=\"1045\" data-end=\"1161\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1073\" data-start=\"1045\"\u003eWykończenie „Kurouchi Hammered\u003c\/strong\u003e”: Tradycyjne wykończenie w stylu kowalskim, które poprawia skuteczność krojenia i ułatwia wyjmowanie potraw.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1162\" data-end=\"1271\" class=\"\"\u003e\u003cp data-start=\"1164\" data-end=\"1271\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1193\" data-start=\"1164\"\u003eTwardość w skali Rockwella: 62 HRC\u003c\/strong\u003e: Gwarantuje wyjątkowo twardą i trwałą krawędź tnącą, zapewniającą profesjonalne rezultaty.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1272\" data-end=\"1365\" class=\"\"\u003e\u003cp data-start=\"1274\" data-end=\"1365\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1308\" data-start=\"1274\"\u003eKąt ostrzenia: 12° z każdej strony\u003c\/strong\u003e: Idealny do precyzyjnego krojenia mięsa, warzyw i ryb.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1367\" data-end=\"1385\" class=\"\"\u003eKonstrukcja uchwytu:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1386\" data-end=\"1669\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1386\" data-end=\"1589\" class=\"\"\u003e\u003cp data-start=\"1388\" data-end=\"1589\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1426\" data-start=\"1388\"\u003eOśmiokątny uchwyt z drewna burlowego i żywicy\u003c\/strong\u003e: Efektowne połączenie drewna burlowego o naturalnym wzorze oraz wytrzymałej żywicy. Ośmiokątny kształt zapewnia pewny i wygodny chwyt, zwiększając kontrolę podczas użytkowania.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1590\" data-end=\"1669\" class=\"\"\u003e\u003cp data-start=\"1592\" data-end=\"1669\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1618\" data-start=\"1592\"\u003eKonstrukcja z pełnym trzpieniem\u003c\/strong\u003e: Zapewnia równowagę i wytrzymałość od rękojeści aż po czubek ostrza.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-start=\"1671\" data-end=\"1715\" class=\"\"\u003eRodzaje noży klasy premium dostępne w kolekcji:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"1716\" data-end=\"2098\"\u003e\n\u003cli data-start=\"1716\" data-end=\"1796\" class=\"\"\u003e\u003cp data-start=\"1718\" data-end=\"1796\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1740\" data-start=\"1718\"\u003eGyuto (nóż szefa kuchni klasy premium)\u003c\/strong\u003e – nóż uniwersalny do krojenia w plasterki, w kostkę i siekania.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1797\" data-end=\"1852\" class=\"\"\u003e\u003cp data-start=\"1799\" data-end=\"1852\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1809\" data-start=\"1799\"\u003eNakiri\u003c\/strong\u003e \/ Nóż do warzyw klasy premium – Stworzony z myślą o szybkim i precyzyjnym krojeniu warzyw.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1853\" data-end=\"1909\" class=\"\"\u003e\u003cp data-end=\"1909\" class=\"\" data-start=\"1855\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1866\" data-start=\"1855\"\u003euniwersalny nóż kuchenny \/ Santoku\u003c\/strong\u003e – Doskonale nadaje się zarówno do mięsa, ryb, jak i warzyw.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1910\" data-end=\"1968\" class=\"\"\u003e\u003cp class=\"\" data-start=\"1912\" data-end=\"1968\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1927\" data-start=\"1912\"\u003eMały nóż kuchenny\u003c\/strong\u003e – kompaktowy i precyzyjny, idealny do drobnych zadań. Doskonale nadaje się do obierania i czyszczenia owoców i warzyw.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"1969\" data-end=\"2030\" class=\"\"\u003e\u003cp data-end=\"2030\" class=\"\" data-start=\"1971\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1983\" data-start=\"1971\"\u003eSujihiki\u003c\/strong\u003e – długi i smukły nóż do krojenia mięsa i ryb.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"2031\" data-end=\"2098\" class=\"\"\u003e\u003cp data-end=\"2098\" class=\"\" data-start=\"2033\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2049\" data-start=\"2033\"\u003eNóż do trybowania\u003c\/strong\u003e – do łatwego trybowania, przycinania i filetowania.\u003c\/p\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"2100\" data-end=\"2419\" class=\"\"\u003eTe profesjonalne japońskie noże zostały stworzone nie tylko po to, by sprawdzać się w trudnych warunkach, ale także by wzbogacić estetykę Twojej kuchni. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym kucharzem, czy pasjonatem gotowania w domu, ta kolekcja łączy w sobie artystyczny wygląd z najwyższą jakością wykonania. To również\u003cstrong data-end=\"2364\" data-start=\"2348\"\u003eidealny prezent\u003c\/strong\u003e dla kogoś wyjątkowego, kto ceni sobie wysokiej jakości narzędzia kuchenne.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"chef-knife-professional-hikari-knife-premium-damascus-steel-elegant-burl-wood-handle","title":"Nóż szefa kuchni dla profesjonalistów, Hikari Knife – najwyższej jakości stal damasceńska z elegancką rączką z drewna burlowego","description":"\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col flex-grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"58e9a0bf-4d02-423d-b297-8860fb62a89a\" dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message flex w-full flex-col items-end gap-2 whitespace-normal break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5\" data-message-model-slug=\"gpt-4o-mini\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden first:pt-[3px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert dark\"\u003e\n\u003cp\u003eTen profesjonalny nóż szefa kuchni, wykonany z najwyższej jakości stali damasceńskiej VG-10, to wszechstronne narzędzie kuchenne o długości 20 cm, które doskonale sprawdza się podczas krojenia w plasterki, w kostkę i siekania. Jego ergonomiczna rączka z drewna burlowego zapewnia wygodny uchwyt i optymalną kontrolę, dzięki czemu jest niezbędny zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i miłośników gotowania.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japońska rączka","offer_id":48235821990220,"sku":"GLO-097","price":479.74,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/chef-vg10-kuro-blue-resin-white.png?v=1728909157"},{"product_id":"professional-kiritsuke-knife-hikari-vg-10-damascus-japanese-blue-resin-handle","title":"Profesjonalny nóż typu kiritsuke, Hikari – ostrze z stali damasceńskiej VG-10, wykończenie kurouchi, nóż w stylu japońskim do krojenia i siekania","description":"\u003cp\u003eNóż Hikari Kiritsuke to wszechstronny, uniwersalny nóż japoński z ostrzem o długości 20 cm, wykonanym ze stali damasceńskiej VG-10 i wykończonym techniką Kurouchi. Znany ze swojej precyzji podczas krojenia mięsa, ryb i warzyw oraz wykonywania skomplikowanych zadań, łączy w sobie tradycję z wysoką wydajnością. Ośmiokątna rękojeść z drewna burlowego zapewnia wygodę i kontrolę. Historycznie rzecz biorąc, Kiritsuke był prestiżowym nożem, niegdyś zarezerwowanym dla wykwalifikowanych kucharzy jako symbol ich fachowości.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japońska rączka","offer_id":48235822547276,"sku":"GLO-113","price":479.74,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/kiritsuke-vg10-kuro-blue-resin-white.png?v=1736951883"},{"product_id":"nakiri-kitchen-knife-vg-10-kurouchi-hammered-damascus-burl-wood-and-resin-handle-20cm-professional-vegetable-knife","title":"Nóż kuchenny Nakiri – ostrze ze stali damasceńskiej VG-10, ergonomiczna rączka z drewna burlowego, profesjonalny nóż do warzyw","description":"\u003cp\u003eNóż Hikari Nakiri to nóż do warzyw w stylu japońskim o długości 20 cm, wykonany z 67-warstwowego ostrza ze stali damasceńskiej VG-10. Doskonale nadaje się do krojenia w plasterki, w kostkę, siekania i dekorowania warzyw, a ponadto charakteryzuje się wyjątkową ostrością i trwałością. Ergonomiczna rękojeść z drewna burlowego zapewnia pewny chwyt, umożliwiający precyzyjne cięcia.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/hikariknife.com\/collections\/kurouchi-hammered-vg-10-damascus-burl-wood-and-resin-handle\"\u003e\u003cstrong\u003eZapoznaj się z pełną ofertą noży z tej kolekcji\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japońska rączka","offer_id":48235824152908,"sku":"GLO-079","price":508.24,"currency_code":"RON","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/nikiri1.png?v=1717011852"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/collections\/4.png?v=1720900746","url":"https:\/\/hikariknife.pl\/collections\/kurouchi-hammered-vg-10-damascus-burl-wood-and-resin-handle.oembed","provider":"Hikari","version":"1.0","type":"link"}