{"title":"Noże do ryb – precyzyjne filetowanie i usuwanie ości","description":"\u003cp\u003eNajwyższej jakości noże do sushi i sashimi – profesjonalne noże typu sujihiki i yanagiba, japońskie noże kuchenne, ostrza ze stali damasceńskiej, idealne do precyzyjnego krojenia i filetowania ryb, nóż do ryb, nóż do sushi\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"524\"\u003eHikari Knife oferuje ekskluzywną kolekcję profesjonalnych noży do sushi i sashimi, w tym noże typu sujihiki i yanagiba, zaprojektowane z myślą o niezrównanej precyzji i wyjątkowej wydajności. Noże te są niezbędne do przygotowywania delikatnych ryb na sushi i sashimi, zapewniając najostrzejsze cięcia przy minimalnym wysiłku. Wykonane z wysokiej jakości materiałów, takich jak stal damasceńska, stal wysokowęglowa, stal nierdzewna, stal niemiecka oraz VG-10, ostrza Hikari Knife słyną z ostrości jak brzytwa, trwałości i odporności na korozję.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"526\" data-end=\"974\"\u003eNóż Yanagiba, tradycyjne japońskie ostrze, charakteryzuje się długim ostrzem, dzięki czemu idealnie nadaje się do krojenia ryb, zapewniając czyste i płynne cięcie. Nóż Sujihiki, o podobnej konstrukcji, ale z nieco cieńszym ostrzem, doskonale nadaje się zarówno do krojenia, jak i filetowania ryb, zapewniając idealne kawałki do rolek sushi lub talerzy sashimi. Oba noże zostały zaprojektowane z myślą o profesjonalnych kucharzach i pasjonatach gotowania, którzy wymagają najwyższej jakości i wydajności.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"976\" data-end=\"1378\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eProfesjonalne noże klasy premium marki Hikari Knife zapewniają wyjątkową kontrolę, wyważenie i wygodę, umożliwiając kucharzom wykonywanie precyzyjnych cięć przy minimalnym wysiłku. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz rybę do sushi, sashimi czy innych delikatnych potraw, noże Hikari Knife gwarantują, że każdy plasterek będzie idealny. Wzbogać swój zestaw kuchenny o nasze profesjonalne noże japońskie, stworzone z myślą o sztuce przygotowywania sushi i sashimi.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"sujihiki-knife-fillet-knife-hikari-meat-sushi-sashimi-japanese-style-olive-handle-stainless-steel-blade","title":"Sujihiki \/ nóż do filetowania mięsa, sushi i sashimi – w stylu japońskim, z ostrzem ze stali nierdzewnej i rękojeścią z drewna oliwnego","description":"\u003cp\u003eNóż Sujihiki, znany jako „Flesh Slicer”, doskonale nadaje się do krojenia i porcjowania pieczeni, indyka na sashimi, surowego mięsa, ryb i nie tylko. Dzięki ostrzu w stylu japońskim o długości 25 cm, wykonanemu ze stali nierdzewnej 440C, zapewnia precyzyjne i czyste cięcia przy minimalnym wysiłku. Ergonomiczna rękojeść z drewna oliwnego zapewnia doskonałą kontrolę, dzięki czemu nóż idealnie nadaje się dla rzeźników, mistrzów sushi, profesjonalnych kucharzy oraz amatorów gotowania.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Stal węglowa 440C \/ Japońska rączka","offer_id":48235797741900,"sku":"GLO-012","price":332.49,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/1_a8e4101e-a5a9-45f5-8ab6-1c6a9c27d0af.png?v=1717100215"},{"product_id":"hikari-sujihiki-knife-damascus-blade-pakkawood-handle-slicing-butchering-meat-fis","title":"Nóż Hikari Sujihiki – ostrze damasceńskie, rękojeść z drewna pakka, do krojenia i rozbioru mięsa oraz ryb","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eNóż do sushi Hikari to precyzyjny nóż o długości 27 cm, idealny do krojenia mięsa, ryb i sashimi. Wykonany z 73-warstwowej stali damasceńskiej z rdzeniem z stali 9Cr18MoV, zapewnia wyjątkową ostrość, trwałość i odporność na korozję. Ergonomiczna rączka z drewna pakka w kolorze Shiny Blue Belle zapewnia komfort i kontrolę, dzięki czemu nóż ten jest idealny zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i amatorów gotowania.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Srebrna stal nr 1 \/ Uchwyt typu western","offer_id":48234952884556,"sku":"GLO-011","price":598.49,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/sujihiki-73-damascus-blue-pakkawood-white.png?v=1738079386"},{"product_id":"yanagiba-high-carbon-martensitic-stainless-steel-blue-pakkawood-handle-27cm","title":"Hikari Yanagiba – nóż do sushi typu damasceńskiego z rękojeścią z drewna Belle Pakkawood, do przygotowywania surowego mięsa","description":"\u003cp\u003eNóż do sushi Hikari Yanagiba posiada ostrze o długości 27 cm z pojedynczym skosem, idealne do precyzyjnego krojenia sushi, sashimi oraz filetowania ryb. Wykonany z 73-warstwowej stali damasceńskiej z rdzeniem z stali 9Cr18MoV, zapewnia trwałość i ostrość. Nadaje się również idealnie do przycinania mięsa, porcjowania ryb oraz wykonywania delikatnych czynności rzeźniczych. Błyszcząca, niebieska rączka z drewna Belle Pakkawood zapewnia pewny i wygodny chwyt, poprawiając kontrolę i równowagę.\u003cbr\/\u003e\u003c\/p\u003e\n","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Uchwyt typu western \/ Srebrna stal nr 1","offer_id":48234870767948,"sku":"GLO-010","price":584.24,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/yanagiba-73-damascus-blue-pakkawood-white.png?v=1738079484"},{"product_id":"hikari-slicer-knife-premium-damascus-copper-blade-with-ergonomic-copper-mesh-resin-handle-for-poultry-cutting","title":"Nóż Hikari Slicer – wysokiej jakości ostrze z miedzianej stali damasceńskiej z ergonomiczną rączką z żywicy z miedzianą siateczką, przeznaczony do krojenia drobiu","description":"\u003cp\u003eTen wysokiej jakości nóż do krojenia i rozbioru mięsa marki Hikari posiada rdzeń ze stali VG-10 oraz ostrze z miedzianej stali damasceńskiej o fakturze młotkowanej, co sprawia, że idealnie nadaje się do precyzyjnego krojenia mięsa, drobiu i ryb. Jego długa, ostra krawędź zapewnia równomierne i czyste cięcia, a ergonomiczna rączka z żywicy z miedzianą siateczką gwarantuje pewny i wygodny chwyt, zapewniający profesjonalną kontrolę oraz trwałość.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"VG-10 \/ Japońska rączka","offer_id":56128251035980,"sku":"GLO-160","price":1225.49,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/slicer-slaugther-vg10-copper-damascus-resin-handle-white.jpg?v=1764067937"},{"product_id":"hikari-premium-sakimaru-slicing-knife-frosted-blade-5-layer-clad-steel-red-resin-handle","title":"Nóż do krojenia Hikari Sakimaru – profesjonalny nóż typu yanagiba \/ sujihiki w stylu japońskim z matowym ostrzem i rękojeścią z żywicy","description":"\u003cp\u003eNóż do krojenia Hikari Sakimaru to profesjonalny nóż w stylu japońskim, stworzony z myślą o długich, czystych cięciach ryb, sushi, sashimi oraz mięs bez kości. Dzięki ostrej, płasko szlifowanej krawędzi, matowemu wykończeniu ostrza oraz eleganckiemu, spiczastemu profilowi zapewnia płynne i precyzyjne krojenie przy doskonałej kontroli. Czerwona rączka z żywicy z wplecioną miedzianą tkaniną zapewnia wygodę, pewny chwyt i ekskluzywny styl. Idealny dla szefów kuchni i domowych kucharzy, którzy oczekują doskonałej wydajności podczas wykonywania delikatnych zadań związanych z krojeniem.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860472836428,"sku":"GLO-188","price":512.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/HM-59-11.jpg?v=1777289472"},{"product_id":"hikari-kiritsuke-sashimi-knife-high-carbon-steel-single-bevel-fish-slicer-ebony-wood-handle","title":"Nóż do sashimi Hikari Kiritsuke – nóż do krojenia ryb z jednostronnym ostrzem ze stali wysokowęglowej z rękojeścią z drewna hebanowego","description":"\u003cp\u003eNóż do sashimi Hikari Kiritsuke to długi, precyzyjny nóż do krojenia ryb, zaprojektowany z myślą o płynnych cięciach wzdłużnych i eleganckim przygotowywaniu sashimi. Idealny do sashimi, sushi, surowej ryby, mięs bez kości oraz do krojenia cienkich plasterków o estetycznym wyglądzie, charakteryzuje się ostrzem o pojedynczym skosie, płaskim szlifem oraz ostrzem ze stali wysokowęglowej, co zapewnia czystą i kontrolowaną pracę. Rękojeść z drewna hebanowego z okuciem z rogu bawolego zapewnia równowagę, wygodę oraz tradycyjne wykończenie najwyższej jakości. Stworzony z myślą o szefach kuchni i wymagających kucharzach domowych, którzy oczekują zasięgu, precyzji i eleganckiego krojenia w jednym wyjątkowym nożu typu kiritsuke.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860649226572,"sku":"GLO-193","price":712.49,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/yanagiba-carbon-steel-ebony-wood-buffalo-horn-handle-white.jpg?v=1777282913"},{"product_id":"hikari-deba-knife-high-carbon-steel-single-bevel-ebony-wood-buffalo-horn-handle","title":"Nóż Hikari Deba – nóż do ryb w stylu japońskim z pojedynczym skosem, wykonany ze stali wysokowęglowej i z rękojeścią z drewna hebanowego","description":"\u003cp data-start=\"190\" data-end=\"827\"\u003eNóż Hikari Deba to tradycyjny nóż do ryb w japońskim stylu, zaprojektowany z myślą o precyzyjnym przygotowywaniu ryb, czystym filetowaniu oraz kontrolowanym rozbiorze mięsa. Idealny do rozbioru całych ryb, porcjowania filetów, przycinania mięsa oraz wykonywania precyzyjnych zadań przygotowawczych, posiada mocne ostrze ze stali wysokowęglowej, krawędź o pojedynczym skosie oraz grubą na 6 mm konstrukcję zapewniającą siłę, stabilność i precyzję. Rękojeść z drewna hebanowego i rogu bawolego dodaje elegancji, zapewnia równowagę i pewny chwyt, dzięki czemu ten nóż deba jest doskonałym wyborem dla szefów kuchni i wymagających kucharzy domowych, którzy cenią sobie tradycyjną japońską wydajność połączoną z nowoczesną trwałością.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56860693594444,"sku":"GLO-195","price":712.49,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/deba-carbon-steel-ebony-wood-buffalo-horn-handle-white.jpg?v=1777282878"},{"product_id":"hikari-japanese-deba-knife-stainless-steel-single-bevel-black-g10-handle","title":"Japoński nóż Hikari typu deba – nóż do ryb z pojedynczym skosem, wykonany ze stali nierdzewnej, z czarną rękojeścią z G10","description":"\u003cp data-start=\"183\" data-end=\"777\"\u003eJapoński nóż Deba marki Hikari to tradycyjny nóż do ryb z jednostronnym szlifem, zaprojektowany z myślą o precyzyjnym przygotowywaniu ryb, czystym krojeniu oraz kontrolowanym rozbiorze owoców morza. Idealnie nadaje się do przygotowywania sashimi, składników do sushi, surowej ryby oraz krojenia mięsa. Wyposażony jest w mocne ostrze ze stali nierdzewnej, gruby grzbiet oraz jednostronnie oszlifowaną krawędź tnącą, co zapewnia stabilne i precyzyjne cięcia. Czarna rękojeść z włókna G10 z mozaikowymi nitami zapewnia trwałość, pewny chwyt i nowoczesny styl, dzięki czemu ten nóż deba jest praktycznym wyborem dla szefów kuchni i kucharzy domowych, którzy oczekują niezawodnej wydajności w japońskim stylu.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57065870524748,"sku":"GLO-194","price":465.49,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/deba-stainless-steel-g10-handle-white.jpg?v=1777282832"},{"product_id":"hikari-damascus-steel-sujihiki-knife-110-layer-slicing-knife-solidified-wood-handle","title":"Nóż Sujihiki z stali damasceńskiej Hikari – 110-warstwowy nóż do krojenia z uchwytem z utwardzonego drewna","description":"\u003cp\u003eNóż Hikari Damascus Sujihiki to długi, precyzyjnie wykonany nóż do krojenia, przeznaczony do wykonywania czystych cięć wzdłużnych oraz do eleganckiego serwowania potraw. Idealny do sashimi, sushi, surowej ryby, pieczeni oraz krojenia mięsa bez kości, charakteryzuje się ostrym, płasko szlifowanym ostrzem, wykończeniem w stylu damasceńskim z efektem młotkowania oraz smukłym ostrzem o długości 270 mm, zapewniającym płynną i kontrolowaną pracę. Rękojeść z utwardzonego drewna ze stalową wkładką zapewnia równowagę, wygodę i elegancki wygląd. Stworzony z myślą o szefach kuchni i wymagających kucharzach domowych, którzy poszukują w jednym wyjątkowym nożu długiego zasięgu, ostrości i najwyższej precyzji krojenia.\u003c\/p\u003e","brand":"Hikari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57066058580300,"sku":"GLO-192","price":911.99,"currency_code":"RON","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0827\/2461\/8572\/files\/sujihiki-110-layer-damascus-steel-white.png?v=1778748048"}],"url":"https:\/\/hikariknife.pl\/collections\/fish-knives.oembed","provider":"Hikari","version":"1.0","type":"link"}